생생정보 스타의고장 윤수일 울산 언양불고기1 생생정보 스타의고장 윤수일 울산 언양불고기 2348회 진미불고기 KBS 2TV 생생정보 2348회(8월 1일, 금요일) '믿고 떠나는 스타의 고장' 코너에서는 가수 윤수일이 소개하는 울산 울주군의 36년 전통 석쇠 소불고기 집, ‘진미불고기’가 등장합니다. 언양 지역의 대표 향토음식으로 알려진 언양불고기는, 얇게 썬 한우 암소에 특제 양념을 더해 석쇠에 직접 구워내는 것이 특징인데요. 이곳 진미불고기는 참숯을 사용해 불향 가득한 고기의 풍미를 제대로 즐길 수 있습니다. 직접 석쇠에 구워주는 시스템 덕분에 고기가 타지 않고 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있으며, 신선한 육회를 기본 반찬으로 제공해 고기의 신선도와 육즙을 제대로 느낄 수 있다는 평가를 받고 있습니다. 방문 시 쌉쌀한 도토리묵과 다양한 밑반찬이 함께 나오며, 지역 주민은 물론 미식가 사이에서도 널리 알려진 곳입.. 2025. 8. 1. 이전 1 다음
