KBS 2TV ‘생생정보’ 2331회, 7월 9일 수요일 ‘장사의 신’ 코너에서는 34년 내공이 깃든 냉짬뽕의 진수를 자랑하는 수원 고색동의 ‘중식일프로 본점’을 소개합니다. 수원에 위치한 이곳은 전국 5대 짬뽕집으로 손꼽히며, 매일 아침 직접 끓인 한우 사골육수와 신선한 해산물, 쫄깃한 찹쌀면으로 깊고 진한 맛을 선사하는 중식당입니다.
특히 냉짬뽕은 시원하면서도 얼큰한 국물, 탱탱한 면발, 그리고 신선한 해산물이 어우러져 무더운 여름철 별미로 사랑받고 있습니다. 넓은 전용 주차장과 깔끔한 인테리어, 단체 모임이나 가족 외식에도 적합한 공간까지 갖추고 있어 방문객들의 만족도가 높습니다. 한 번 방문하면 다시 찾게 되는 중식일프로 본점에서 34년 내공의 특별한 냉짬뽕을 꼭 경험해보시길 추천드립니다.
목차
생생정보 장사의신 냉짬뽕 정보
- 식당이름 : 중식일프로 본점
- 식당위치 : 경기 수원시 권선구 평동로 8
- 전화번호 : 0507-1335-0100
- 영업시간 : 10:00 ~ 21:00 / 20:30 라스트오더
- 고색역 3번 출구 876m
- 중식일프로 네이버 예약
- 예약, 포장 가능
- 무료 주차 가능
생생정보 장사의신 냉짬뽕 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 톳냉짬뽕 | 12,000 |
| 갑오징어짬뽕 | 15,000원 |
| 낙지짬뽕 | 13,000원 |
| 중국냉면 | 12,000원 |
생생정보 장사의신 냉짬뽕 후기
매장이 굉장히 넓고 룸도 있어서 단체 회식이나 가족 외식 자리에 안성맞춤입니다. 특히 생면으로 만든 쫄깃한 면발이 인상 깊었고, 탕수육은 속살이 꽉 차 있어 육즙도 풍부하고 식감도 좋았습니다. 전체적으로 정갈하게 나오는 플레이팅도 만족스러웠습니다.
주차장이 넓어서 차량으로 이동하기 편했고, 내부도 청결하고 조용한 분위기였습니다. 단체 손님용 별실이 있어 회의 겸 식사도 가능해 보였습니다. 식기와 테이블 정리 상태도 아주 깔끔했고, 직원분들도 친절하게 응대해주셔서 편하게 식사했습니다.
갑오징어짬뽕은 통 오징어가 푸짐하게 들어 있어 비주얼부터 압도적이었습니다. 국물은 얼큰하면서도 깊은 해산물의 풍미가 살아 있었고, 쫄깃한 면발과 조화롭게 어우러졌습니다. 먹는 내내 식감과 풍미가 좋아서 만족도가 높았습니다.
여름철 한정으로 판매하는 중국식 냉면을 맛보았는데, 육수의 감칠맛이 인상 깊었습니다. 양파와 단무지는 기본으로 제공되고, 셀프바에서 김치와 산고추절임을 추가할 수 있어 좋았습니다. 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 구성이네요.
낙지짬뽕과 차돌짬뽕 모두 시켜보았는데, 국물은 기본적으로 비슷하되 차돌짬뽕은 특유의 고소함이 국물에 녹아들어 더 진하고 깊은 맛이 느껴졌습니다. 면도 직접 뽑은 생면이라 끝까지 퍼지지 않고 식감이 유지되는 점이 좋았습니다.
팔보채는 小자도 양이 넉넉하고 재료가 알찼습니다. 전복, 소라, 새우, 쭈꾸미 등 해산물이 다양하게 들어 있었고, 채소와의 조화도 좋아서 식사 겸 술안주로도 제격이었습니다. 맛도 풍부하고 비주얼도 훌륭해서 손님 대접용으로도 좋겠더군요.
코스 요리 구성도 알차고 다채로워서 손님 접대나 회식 자리로 손색없었습니다. 청결한 화장실, 깔끔한 내부 인테리어, 그리고 빠른 음식 서빙까지 전반적인 운영이 체계적이라는 인상을 받았습니다. 사장님도 굉장히 친절하셨어요.
한우 사골 베이스의 육수에 생면을 직접 뽑아서 넣은 짬뽕은 진한 맛과 시원함이 조화를 이루고 있었습니다. 면발은 퍼지지 않고 마지막까지 탱글했고, 국물도 계속 끓여 먹는 방식이라 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어 만족도가 높았습니다.
평일 저녁임에도 불구하고 많은 손님들로 붐비는 걸 보니 인기 있는 곳임을 실감했습니다. 예약제로 운영되는 룸 공간이 따로 있어 조용한 분위기에서 소규모 모임도 가능해 보였고, 전체적으로 서비스가 체계적이라 좋았습니다.
짬뽕 국물은 해산물 육수로 우려내 깊은 맛이 나며, 중간중간 셀프바에서 필요한 반찬을 자유롭게 추가할 수 있어 편리했습니다. 미리 다 세팅되어 있어 기다리지 않고 바로 식사가 가능한 점도 큰 장점 중 하나였습니다.
탕수육은 속이 꽉 찬 고기로 만들어져 씹을수록 육즙이 풍부했습니다. 튀김옷은 바삭하고, 소스는 새콤달콤해서 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었습니다. 아이부터 어른까지 모두 좋아할 맛으로 구성된 메뉴였습니다.
홀 공간이 넓고 테이블 간 간격도 여유 있어 쾌적하게 식사할 수 있었습니다. 유아용 의자도 준비되어 있어 아이와 함께 방문해도 걱정 없었고, 전반적으로 가족 단위 외식에 잘 어울리는 분위기였습니다. 재방문 의사 있습니다.
팔보채는 해산물과 채소의 조화가 훌륭했고, 각 재료들이 신선해 씹는 맛이 살아 있었습니다. 소스도 자극적이지 않고 은은한 풍미를 더해 주어 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 사이드메뉴로도 메인메뉴로도 모두 훌륭한 구성입니다.
쫄깃한 칼국수 느낌의 사각면은 일반 중화면보다 밀도가 높아 국물 간이 잘 스며들었고, 한입 먹을 때마다 깊은 풍미가 느껴졌습니다. 국물도 마지막까지 식지 않게 제공되어 끝까지 맛있게 즐길 수 있어 좋았습니다.
전국 5대 짬뽕 중 하나라는 명성답게 국물 맛이 확실히 다르다고 느껴졌습니다. 맵기 조절도 가능해서 입맛에 맞게 조절할 수 있었고, 깔끔하게 서빙되는 모습도 전문성 있게 느껴졌습니다. 짬뽕이 생각날 땐 이곳이 떠오를 듯합니다.
기본 반찬 외에 김치, 산고추절임, 단무지, 양파 등을 셀프바에서 직접 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어 좋았고, 정리 상태도 매우 깔끔했습니다. 자잘한 부분까지 신경 쓴 흔적이 보였고, 전반적으로 만족스러운 식사였습니다.
여름 시즌 한정으로 판매하는 냉면이나 콩국수도 메뉴로 마련돼 있어 계절에 따라 다양한 중식 스타일을 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었습니다. 색다른 메뉴도 많아 자주 방문해도 질리지 않을 것 같은 느낌이었습니다.
차돌짬뽕은 고기의 풍미가 국물에 잘 배어 있어 일반 짬뽕보다 더 깊고 진한 맛이 특징이었습니다. 푸짐한 고기 양과 생면의 조화가 뛰어나 계속 생각나는 맛이었습니다. 얼큰하면서도 고소한 국물이 일품이었습니다.
서시, 양귀비, 왕소군 등 테마별 코스 요리는 구성도 알차고 맛도 뛰어나서 손님 접대용으로 좋았습니다. 각 코스마다 다양한 요리가 균형 있게 배치되어 있어 여러 가지 음식을 조금씩 맛보고 싶은 분들에게 추천드립니다.
매장 앞과 옆에 주차장이 넓게 마련돼 있어 차량 이용 고객도 불편함 없이 방문할 수 있었습니다. 발렛이나 좁은 골목 주차에 대한 스트레스가 전혀 없어 가족이나 손님들과 함께 편안하게 찾을 수 있는 곳이었습니다.
셀프바가 잘 갖춰져 있어 반찬은 물론 도구류까지 원하는 만큼 이용할 수 있었고, 매장 곳곳이 청결하게 관리되고 있었습니다. 직원분들도 웃는 얼굴로 응대해 주셔서 식사 내내 기분이 좋았고, 전체적인 만족도가 매우 높았습니다.
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