[2TV 생생정보 2325회] 7월 1일 화요일 방송, [장사의 신] 코너에서는 여름철 입맛을 확 잡아주는 매콤한 메뉴로 눈길을 끄는 안양의 '흰돌감자탕 본점'이 소개되었습니다.
무더위를 이겨내는 화끈한 맛, 바로 '매콤 뼈구이'가 주인공인데요. 이곳은 감자탕 전문점이지만, 직화로 구워내는 뼈구이 메뉴로 특히 입소문을 타고 있습니다. 넉넉한 양의 돼지등뼈에 매콤한 양념을 듬뿍 발라 숯불에 구워내는 방식으로, 겉은 불향 가득하고 속은 부드러워 한입 베어물면 스트레스까지 날아가는 느낌입니다.
안양 시민들의 단골 맛집으로 알려진 이곳은 점심시간부터 줄이 길게 늘어설 정도로 인기가 높으며, 감자탕과 함께 푸짐한 한 상차림이 매력 포인트입니다.
목차
생생정보 장사의신 매콤뼈구이 정보
- 식당이름 : 흰돌감자탕 본점
- 식당위치 : 경기 안양시 만안구 예술공원로 204
- 전화번호 : 031-474-8253
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 매주 월,화요일 정기 휴무
- 주차 가능
생생정보 장사의신 매콤뼈구이 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 뼈 숯불구이 | 32,000 ~ 46,000원 |
| 뼈짐 | 32,000 ~ 46,000원 |
| 감자탕 | 31,000 ~ 45,000원 |
생생정보 장사의신 매콤뼈구이 후기
직화 숯불로 구운 돼지등뼈에서 나는 불향이 굉장히 진하게 느껴져서 입맛이 확 살아났습니다. 매콤한 양념이 고기 속까지 깊게 배어 있어서 그냥 먹어도 맛있고, 밥과 함께 곁들이면 더욱 완벽한 조화를 느낄 수 있었습니다. 남은 양념에 볶음밥까지 해먹으니 입이 행복했어요.
숯불 향 가득한 매콤 뼈구이를 한입 먹자마자 스트레스가 사라지는 느낌이었어요. 넉넉한 양의 등뼈에 양념이 골고루 잘 스며들어 있고, 속살도 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 익어 있어 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 무엇보다 고기의 풍미가 뛰어나서 자꾸만 손이 가더라고요.
조금만 늦게 가도 웨이팅이 있을 만큼 인기가 많은 곳인데, 그 이유를 알겠더라고요. 뼈구이의 매콤한 맛이 자극적이지 않고 적당해서 누구나 먹기 좋고, 불향도 진해서 고기 본연의 맛을 살려줍니다. 밑반찬도 정갈하게 나와서 전체적으로 음식의 조화가 좋았습니다.
돼지등뼈를 직화로 구워내는 방식이라 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 동시에 느낄 수 있어요. 매콤한 양념과 불향이 잘 어우러져서 먹는 내내 감탄했어요. 특히 고기 양이 넉넉해서 가족끼리 방문하기에도 충분히 만족스러운 구성입니다.
매콤하면서도 불맛이 살아있는 뼈구이를 먹고 나니 더운 여름의 피로가 싹 풀리는 기분이었습니다. 조미료 맛이 강하지 않고 담백하면서 진한 감칠맛이 있어 좋았고, 서비스로 제공되는 해장국도 시원하고 개운해서 마무리까지 완벽했습니다.
양도 많고 맛도 좋아서 한 번 먹으면 다시 생각나는 집입니다. 등뼈는 살점이 도톰하고 연하며, 양념이 진하게 베어 있어 밥 반찬으로도 손색없고, 술안주로도 최고였어요. 특히 마무리로 먹는 볶음밥은 꼭 드셔보시길 추천드립니다.
매콤한 음식이 당길 때 이만한 곳이 없습니다. 불향이 풍부하게 살아있는 뼈구이는 입에 넣자마자 육즙과 양념의 조화가 느껴졌고, 떡과 당면이 함께 곁들여져 씹는 재미도 더해줍니다. 기본 반찬도 깔끔하게 잘 나와서 만족도가 높았습니다.
식사 시간에 맞춰 방문했는데 벌써 손님들로 북적거려 자리를 잡기 어려울 정도였어요. 하지만 그만큼 인기 있는 이유가 있더군요. 고기의 결이 부드럽고 매콤한 양념과 불맛이 조화를 이루어 계속해서 젓가락이 멈추지 않았습니다.
한입 먹는 순간 입안에 퍼지는 불향과 매콤한 양념의 조합이 너무 완벽했어요. 등뼈에 붙은 고기가 많아서 씹는 맛도 좋았고, 야들야들한 식감 덕분에 질리지 않게 끝까지 다 먹을 수 있었습니다. 볶음밥도 꼭 드셔야 해요.
맛있는 뼈구이와 함께 나오는 해장국 국물이 특히 인상 깊었습니다. 진하면서도 깔끔한 국물이 뒷맛을 정리해줘서 식사 후에도 개운한 느낌이었어요. 매운맛도 조절 가능해 취향에 따라 선택할 수 있어 다양한 분들에게 잘 맞을 것 같습니다.
양념이 강하지 않고 은은한 불향과 조화를 이루며 뼈고기 본연의 맛을 잘 살려낸다는 느낌이었습니다. 떡과 당면을 추가하니 식사의 완성도가 더 올라갔고, 전체적으로 조미료 맛이 아닌 재료 본연의 맛이 강조되어 더욱 좋았습니다. 양도 넉넉해 만족스러웠어요.
부드럽게 익은 돼지등뼈에 매콤한 양념이 조화롭게 어우러져 감칠맛이 뛰어났습니다. 뼈 사이사이까지 양념이 깊이 배어 있어 하나하나 발라 먹는 재미도 있었고, 불향이 입안 가득 퍼지는 느낌이 좋았습니다. 고기 외에도 떡과 당면이 푸짐하게 들어 있었어요.
방문 전 예약을 하고 갔더니 대기 없이 바로 식사할 수 있어서 좋았습니다. 메뉴는 다양했지만 역시 대표 메뉴인 뼈구이가 가장 인상 깊었고, 매운맛 선택이 가능해 입맛에 맞게 즐길 수 있었습니다. 매운맛 단계 설명도 친절하고 서비스 응대도 정중해서 만족스러웠어요.
뼈구이 양이 생각보다 넉넉해서 2인도 충분히 배부르게 먹을 수 있었고, 볶음밥까지 더하면 남김 없이 만족스러운 한 끼가 됩니다. 매콤한 고기와 고소한 밥이 어우러져 완벽한 조화를 이루더라고요. 식당 내부가 깔끔하고 쾌적해서 식사 분위기도 좋았습니다.
테이블 간격이 넓어서 여유롭게 식사할 수 있었고, 매콤한 양념이 은은하게 불향과 어우러져 입맛을 돋워줍니다. 한입 한입 먹을 때마다 정성 들인 요리라는 느낌이 들어 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 후식으로 제공된 차까지 완벽한 식사 경험이었습니다.
고기가 퍽퍽하지 않고 적당한 지방이 섞여 있어 씹는 내내 고소하고 부드러운 식감이 좋았습니다. 양념도 자극적이지 않고 균형 잡혀 있어서 끝까지 물리지 않았고, 테이블마다 셀프 반찬대도 있어 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있어 편리함까지 더해졌습니다.
메뉴판 설명이 친절하게 되어 있어 처음 방문한 사람도 메뉴 고르기 쉽고, 맛도 기대 이상이었습니다. 특히 돼지뼈를 숯불로 직접 구워내니 다른 곳에서는 느낄 수 없는 깊은 풍미가 살아 있었습니다. 가족 단위나 단체 손님에게도 추천드릴 만한 곳이에요.
가격 대비 만족도가 높은 편입니다. 고기의 양도 많고 양념이 달지 않아 깔끔하게 즐길 수 있어요. 후식으로 제공되는 차도 깔끔했고, 매운 음식 먹고 난 뒤 입안을 정리해주는 느낌이라 기분 좋게 나올 수 있었습니다. 다음 방문이 기대되는 집이었어요.
여러 사람과 함께 가도 부담 없는 구성이라 모임 장소로도 좋습니다. 고기는 뼈에 잘 붙어 있어 발라먹는 재미가 있고, 매콤한 양념이 밥과도 술과도 잘 어울렸어요. 전체적인 음식 구성과 분위기, 서비스 모두 만족스러워 재방문 의사가 충분히 생겼습니다.
직원분들이 친절하고 음식 나오는 시간도 빠른 편이라 바쁜 점심시간에도 스트레스 없이 식사할 수 있었습니다. 고기의 퀄리티가 일정하게 유지되고 있다는 점도 장점으로 느껴졌고, 전체적인 서비스가 좋았어요. 작은 배려가 느껴져서 기분 좋은 식사였어요.
뼈찜과는 또 다른 매력이 있는 뼈구이의 불향과 매콤한 조화는 먹을수록 중독성이 있었습니다. 테이블마다 셀프 물과 반찬이 준비되어 있어 필요한 걸 바로 챙길 수 있고, 전체적으로 만족도 높은 식사 경험이었습니다. 친구들에게도 꼭 추천하고 싶은 곳입니다.
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