[2TV 생생정보 2339회] 7월 21일 월요일, [장PD의 AI 여행기] <여름을 부탁해! 충청남도 태안군> 코너에서 소개된 태안의 오랜 노포 중식당, 육짬뽕 맛집 신태루를 소개합니다. 70여 년의 전통을 자랑하는 신태루는 지역민과 방문객 모두에게 사랑받는 곳입니다.
방송과 각종 미식 프로그램에서도 수차례 소개되어 그 명성을 입증했으며, 특히 ‘육짬뽕’은 이 집만의 시그니처 메뉴로 유명합니다. 진한 육수에 고기와 바지락이 어우러져 깊고 독특한 풍미를 자랑하며, 탕수육 역시 달콤한 소스와 바삭한 식감으로 많은 분들에게 인기입니다.
매장 내부는 클래식한 분위기 속에서 오랜 시간 쌓인 정취를 느낄 수 있고, 주말에는 인근 공용주차장이나 신협, 하나로마트를 이용하시면 편리합니다. 여름철 태안 여행길에 특별한 맛의 추억을 원하신다면 신태루에서 식사해 보시기 바랍니다.
목차
생생정보 장피디의AI여행기 태안 육짬뽕 정보
- 식당이름 : 신태루
- 식당위치 : 충청남도 태안군 태안읍 동문리 287-4
- 전화번호 : 041-673-8901
- 영업시간 : 10:00 ~ 19:00 / 매주 화요일 정기 휴무
- 예약, 포장 가능
- 주차 가능
생생정보 장피디의AI여행기 태안 육짬뽕 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 짬뽕 | 8,000원 |
| 짜장면 | 6,000원 |
| 삼선짬뽕 | 10,000원 |
| 육짬뽕밥 | 8,000원 |
생생정보 장피디의AI여행기 태안 육짬뽕 후기
해산물과 고기가 조화롭게 어우러진 묵직한 육짬뽕 국물이 인상적이었어요. 중식 노포 특유의 불향이 살아있어 깊고 진한 국물 맛이 여행 중 든든한 한 끼로 만족스러웠습니다. 면발의 탄력이 살아있어 쫄깃했고 밥과 함께 말아 먹으면 더욱 환상적이었습니다.
셀프 반찬 코너에서 단무지와 양파를 마음껏 리필할 수 있어 편리했어요. 클래식하고 정겨운 내부 분위기 덕분에 오래 머물러도 불편함이 없었습니다. 웨이팅이 있었지만 직원분들 응대가 친절했고 순환이 빨라 생각보다 금방 자리에 앉을 수 있었어요.
수타면의 탱탱한 식감이 살아있어 더욱 좋았고, 탕수육은 바삭하면서 케첩 베이스의 소스가 새롭고 감칠맛을 더했습니다. 소스가 부드러우면서도 단맛과 약간의 산미가 적절해 아이들과 함께 먹기에도 만족스러웠습니다.
통통한 바지락과 적당히 들어간 고기가 씹는 재미를 더해준 해물 짬뽕이었어요. 바지락의 시원한 국물과 고기의 고소함이 어우러져 맛의 밸런스가 좋았습니다. 다만 조개껍질이 종종 섞여 나와 조심스럽게 국물을 마셔야 했습니다.
TV 프로그램에도 소개된 곳이라 그런지 노포의 정취가 물씬 느껴졌어요. 내부는 넓고 깔끔했으며, 손님이 많아도 회전이 빨라 오래 기다리지 않아 좋았습니다. 옛 분위기를 보존한 인테리어가 여행자에게는 특별한 경험이 되었습니다.
육짬뽕 국물에서 우거지육개장 같은 깊은 맛이 느껴지고, 고추기름의 매콤함이 잘 어우러졌습니다. 기름지면서도 텁텁하지 않고 개운한 맛이 입안을 감싸줘 여운이 길었어요. 술 마신 다음날 해장으로도 꽤 잘 어울릴 것 같았습니다.
춘장 본연의 진한 맛이 살아있는 짜장면도 기대 이상이었어요. 생양파와 함께 먹으니 단맛이 한층 깔끔하게 느껴졌고, 면과 소스가 잘 어우러져 풍미가 좋았습니다. 짜장면 한 젓가락만으로도 충분히 만족스러웠습니다.
탕수육 소스가 새콤달콤하고 튀김옷이 바삭해 식감이 아주 좋았습니다. 목이버섯이 듬뿍 들어 있어 느끼하지 않고 담백한 감칠맛이 살아났습니다. 고기 비율도 적당해 씹는 맛이 좋았고, 특히 소스와 튀김의 조화가 훌륭했어요.
공영주차장 이용이 가능해 주차 걱정이 없었고, 바로 옆 동문시장 구경도 할 수 있어 여행 루트가 매우 효율적이었어요. 밥 먹고 시장 구경하며 하루 일정을 자연스럽게 이어갈 수 있어 편리했습니다.
번호표 뽑고 기다리는 아날로그틱한 웨이팅 시스템이 오히려 정감 있었어요. 애써 복잡한 절차 없이 순서대로 들어가서 기다림의 재미가 있었고, 입장 전 기대감이 더해져 특별한 경험이었습니다.
처음 외관은 다소 허름해 보여서 망설였지만, 내부로 들어서자 클래식한 분위기에 반했어요. 오랜 시간 머물고 싶을 만큼 편안하고 아늑한 인테리어로, 친구나 가족과의 식사에 딱 어울렸습니다.
밥에 육짬뽕 국물을 부어 말아 먹는 육짬뽕밥이 특히 맛있었어요. 국물의 진함과 고소함이 밥과 잘 어우러져 든든한 한 끼를 완성했습니다. 탱탱한 면발과 푸짐한 해산물이 국밥처럼 든든함을 더했어요.
해감이 완벽하지 않은 바지락이 나올 수 있다는 안내문을 보고 주의하며 먹었는데, 실제로 조개 껍질이 섞여 있어 한 숟갈씩 조심히 먹었어요. 그래도 국물의 맛이 시원하고 깔끔해서 충분히 맛있게 즐겼습니다.
메뉴 구성이 간단해서 주문하기 편했고, 대표 메뉴에 집중한 덕분에 어느 것을 선택해도 만족스러웠습니다. 고민 없이 선택할 수 있어 여행 중 가성비 좋은 한 끼를 간편하게 해결할 수 있었어요.
매장 곳곳에 방송 출연 사진과 사인이 전시되어 신뢰가 갔습니다. 경력이 소개된 것뿐 아니라 실제로 맛도 훌륭했어요. 적절히 불맛이 살아있는 국물과 탱탱한 면발이 다시 방문하고 싶게 만들었습니다.
탕수육은 두 번 튀겨 바삭하고 고기 비율이 적당해 깔끔했어요. 다만 튀김옷이 두껍게 느껴진 점은 아쉬웠지만, 소스가 제 입맛에 잘 맞아 전체적으로 균형이 좋았습니다. 소스와 튀김의 조합이 인상적이었어요.
점심 피크타임을 피해 가니 한적해서 여유로웠고, 그렇다고 손님이 아예 없던 게 아니라 적당히 붐비는 분위기에서 편안하게 식사했네요. 요즘 같은 시기엔 오히려 적당한 사람 많음이 더 안심됐습니다.
국물이 진하면서도 맵지 않고, 고기와 바지락이 풍성하게 들어 있어 속까지 든든합니다. 깊은 맛이 살아있어서 숟가락을 놓기 아까울 정도로 국물 자체가 충분히 매력적인 맛집이었습니다.
면의 식감이 기본 이상이었고, 짬뽕에서 느껴지는 면발의 탄성이 기억에 남습니다. 기계면이 아닌 현지에서 직접 뽑은 듯한 느낌이 살아있어 입안에서의 씹는 재미가 좋았네요. 면본연의 맛이 살아있었습니다.
인테리어는 조금 낡았지만 정갈한 느낌이었고, 시장 근처에 위치해 식사 후 시장 산책까지 코스로 즐기기 딱 좋았습니다. 여행자에게는 식사와 관광을 한 번에 할 수 있는 효율적인 장소였어요.
고추기름이 살짝 떠 있는 중후한 국물이 인상적이었습니다. 느끼하지 않고 개운한 맛이라 국물만으로도 몇 숟가락 더 떠 먹게 됩니다. 특히 진하면서도 깔끔한 끝맛이 오래 기억에 남을 것 같아요.
음식이 나오는 속도가 빠른 편이라 배고픈 상태에서도 오래 기다리지 않아 좋았습니다. 직원분들이 바쁘신 와중에도 친절하게 응대해 주셔서 전체적인 식사 분위기가 편안했어요. 손님이 많아도 질서 있게 운영되는 시스템이 인상 깊었습니다.
육짬뽕은 국물 맛도 훌륭했지만 고기 양도 넉넉해 만족스러웠습니다. 푹 삶아 부드러운 고기가 숟가락을 뜰 때마다 나와 풍성한 느낌을 줬고, 해산물 특유의 비린 맛 없이 깔끔한 마무리가 인상 깊은 한 그릇이었습니다.
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