KBS 2TV 생생정보 2349회, 8월 4일 월요일 ‘장사의 신’ 코너에서는 인천 연수구에 위치한 ‘정윤기황칠낙지’의 산낙지볶음이 소개되었습니다. 17년간 한 자리를 지켜온 이 곳은 오랜 세월 동안 정직하게 낙지 요리의 맛을 이어온 주인장의 손맛과 따뜻한 마음으로 수많은 단골 손님들의 사랑을 받아왔습니다.
신선한 산낙지와 황칠을 결합해 건강함과 감칠맛을 살려 낸 산낙지볶음은 쫄깃한 식감과 매콤한 양념, 그리고 불향이 어우러져 남녀노소 누구나 만족할 만한 깊은 맛을 선사합니다. 각종 채소와 함께 볶아낸 낙지볶음은 특별한 날은 물론 일상 속 든든한 한 끼로도 제격입니다.
항상 변함없는 정성으로 손님을 맞이하는 ‘정윤기황칠낙지’에서 진정한 전통의 맛을 경험해보시기 바랍니다.
목차
생생정보 장사의신 산낙지볶음 정보
- 식당이름 : 정윤기황칠낙지
- 식당위치 : 인천 연수구 앵고개로87번길 33
- 전화번호 : 032-832-5333
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 20:30 라스트오더
15:00 ~ 16:30 브레이크타임 / 토-일 브레이크타임 없음 - 예약, 포장 가능
- 무료 주차 가능
생생정보 장사의신 산낙지볶음 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 산낙지복음 | 25,000원 |
| 황칠박속연포탕 | 50,000 ~ 100,000원 |
| 황칠전골 | 50,000 ~ 100,000원 |
| 황칠철판볶음 | 75,000 ~ 90,000원 |
생생정보 장사의신 산낙지볶음 후기
낙지볶음이 참 부드럽고 양념이 밥과 정말 잘 어울립니다. 쫄깃한 식감이 살아있고, 맵지 않으면서 감칠맛이 느껴져 누구나 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 계란찜과 밑반찬 구성도 정갈해서 식사가 더욱 만족스러웠고, 전체적으로 손님 응대도 친절해서 기분 좋은 식사를 할 수 있었습니다.
쫀득한 낙지와 깔끔한 양념이 인상적이었어요. 특히 덮밥처럼 밥과 비벼 먹으니 양념이 촉촉하게 스며들어 식감과 풍미가 훌륭했습니다. 셀프바가 있어 원하는 반찬을 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있다는 점도 큰 장점이었고, 전반적인 위생 상태도 좋았어요. 깔끔하고 넉넉한 내부도 만족스럽습니다.
연포탕 국물은 정말 맑고 시원했습니다. 산낙지가 들어가면서 국물 맛이 깊어졌고, 야채와 해물의 조화도 뛰어났습니다. 먹는 내내 속이 편안해지는 느낌이었고, 면 사리를 추가해 칼국수로 마무리하니 완벽했어요. 가족과 함께 오기에도 딱 좋을 만큼 깔끔한 분위기였습니다.
산낙지볶음은 매콤한 향이 식욕을 돋우고, 부드러우면서도 쫄깃한 낙지 식감이 그대로 살아있어 첫입부터 만족스러웠습니다. 양념이 진하지 않으면서도 밥과 어우러져서 계속 먹고 싶어지더라고요. 계란찜과 함께 먹으니 맛의 조화가 더 풍성해졌고, 서비스도 빠르고 친절했어요.
이곳은 전체적으로 분위기가 차분하고 정돈돼 있어서 식사하는 내내 편안했습니다. 낙지볶음은 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 나서 밥과 함께 먹기에 딱 좋았고, 밑반찬 구성도 정갈하고 맛이 좋아 식사의 만족도를 더 높여주었습니다. 셀프 리필 시스템도 매우 실용적이었어요.
황칠물이 독특하게 제공돼서 건강한 느낌이 들었습니다. 매콤한 낙지볶음을 먹고 나서 황칠물을 한 잔 마시니 입안이 깔끔하게 정리되는 기분이었어요. 낙지의 상태도 신선하고 양도 넉넉해서 식사량이 많은 분들도 충분히 만족할 수 있겠습니다. 전반적으로 건강한 한 끼였습니다.
점심시간엔 직장인들이 줄 서는 이유를 알겠더라고요. 음식이 전반적으로 빨리 나오고, 낙지볶음의 양념이 과하지 않으면서도 맛있어서 스트레스 없이 즐길 수 있었습니다. 주차 공간도 넉넉해 차량 이용에도 불편함 없었고, 내부 테이블 간 간격이 넓어 여유롭게 식사할 수 있었습니다.
매장이 꽤 넓고 테이블 간격이 넉넉해서 가족 단위나 단체 손님들도 편하게 식사할 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 낙지볶음은 보기보다 맵지 않고 은은하게 달큰한 맛이 돌아서 자극적인 음식이 부담스러운 분들도 안심하고 드실 수 있어요. 반찬도 깔끔하게 잘 나와 좋았습니다.
연포탕을 먹었는데 국물부터 낙지까지 모두 신선함이 느껴졌습니다. 뽀얗고 맑은 국물에 해산물과 야채가 듬뿍 들어가 있어 술안주로도 손색없겠다는 생각이 들었고, 낙지는 전혀 질기지 않고 입에서 잘 씹혀 만족스러웠습니다. 마무리로 면 추가하니 든든한 식사가 되었어요.
가게 위치가 접근성이 좋아서 대중교통으로도 찾기 편했고, 내부가 청결하게 유지돼 위생적인 느낌이 들었습니다. 낙지볶음은 기본적으로 순한맛이라 매운 걸 잘 못 먹는 분들에게도 추천할 수 있으며, 황칠이라는 특색 있는 재료가 더해져 일반 낙지요리와는 다른 매력이 있었습니다.
황칠낙지볶음은 처음 접해봤는데 향도 부담스럽지 않고 은은하게 퍼지는 느낌이 인상적이었습니다. 쫄깃한 낙지와 매콤달콤한 양념이 조화를 이루어 밥 한 공기 금방 비워냈습니다. 반찬도 깔끔하게 나와 입맛을 돋워주었고, 전체적인 식사 경험이 굉장히 만족스러웠습니다.
낙지가 큰 편이라 씹는 맛이 좋았고, 익힘 정도가 적당해서 질기지 않고 부드러웠습니다. 양념은 진하지 않게 조절되어 있어 식사 후에도 부담이 없었고, 셀프바로 추가 반찬을 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어 만족도가 높았습니다. 전반적으로 가격 대비 좋은 구성입니다.
가게 외부에서부터 깔끔한 인상이었는데 내부도 잘 정돈돼 있었습니다. 낙지요리 외에도 연포탕, 낙지찜, 초무침 등 다양한 메뉴가 있어 선택의 폭이 넓고, 각각의 맛이 잘 살아 있어 어느 메뉴를 고르더라도 만족할 것 같아요. 특히 국물 요리가 일품이었습니다.
전체적으로 건강한 밥상을 차려낸다는 인상이 강하게 남았습니다. 낙지볶음은 자극적인 맛보다는 은은한 양념이 돋보였고, 반찬도 인공적인 맛이 덜해 부담 없이 먹을 수 있었습니다. 깔끔한 환경과 친절한 응대까지 더해져 재방문 의사가 충분한 곳이었습니다.
점심시간에 방문했는데 회전율이 빨라 오래 기다리지 않고 앉을 수 있었습니다. 음식이 빠르게 나오면서도 퀄리티가 떨어지지 않아 인상 깊었고, 낙지볶음은 양념이 매콤하면서도 뒷맛이 깔끔해 먹고 난 후에도 속이 편안했습니다. 전체적으로 만족스러운 경험이었습니다.
계란찜이 기본 제공되어 낙지볶음과 함께 먹으니 매운맛이 중화되면서 더욱 부드럽게 즐길 수 있었습니다. 밑반찬 구성도 알차고 깔끔해서 식사하는 내내 기분이 좋았고, 황칠차도 무료로 제공되어 특별한 건강식 느낌이 더해졌습니다. 정성이 느껴지는 식당이었습니다.
황칠나무 우린 물이 독특하게 제공돼서 식사 전후로 입가심하기 좋았고, 낙지요리는 전체적으로 양이 넉넉했습니다. 셀프바에서 원하는 반찬을 자유롭게 덜 수 있어 부족함 없이 식사할 수 있었고, 전통적인 맛을 현대적으로 잘 구성한 느낌이 인상 깊었습니다.
반찬 하나하나가 정갈하게 나와서 메인요리 외에도 만족도가 높았고, 낙지는 국산을 사용해 쫄깃하면서도 신선한 맛이 살아 있었습니다. 가게 분위기도 조용하고 편안해 가족 식사나 조용한 모임 장소로도 손색이 없고, 깔끔한 화장실과 넓은 좌석도 만족스러웠습니다.
낙지볶음을 먹고 후식처럼 나오는 황칠차 한 잔이 속을 편안하게 해줘 좋았습니다. 다른 곳에서는 쉽게 보기 힘든 구성이라 특별하게 느껴졌고, 전반적으로 조용한 분위기에서 식사를 즐길 수 있어 더욱 만족스러웠습니다. 무엇보다 서비스가 친절해서 기억에 남았습니다.
가격대는 살짝 있지만 재료의 퀄리티나 정갈한 반찬 구성을 생각하면 납득할 수 있는 수준입니다. 낙지볶음의 양도 넉넉해서 남성분들도 부족함 없이 드실 수 있고, 식사 후 황칠차로 마무리하니 건강한 한 끼가 된 것 같아 만족했습니다. 다음에도 다시 방문하고 싶어요.
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