KBS 2TV 생생정보 2337회, 7월 17일 목요일 방송에서는 건강한 여름 보양식으로 파김치장어전골로 큰 사랑을 받고 있는 화성의 장어요리 전문점 ‘장어단지’를 소개하는 코너가 있었습니다. 장어단지는 신선한 원재료를 매일매일 제공하면서 소금구이와 양념구이, 장어탕 등 다양한 장어요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳입니다.
특히 대표 메뉴인 항아리 장어구이는 100g당 13,000원이라는 부담 없는 가격으로, 고소하고 담백한 장어 본연의 맛을 경험하실 수 있습니다. 내부는 넓고 쾌적하며, 각종 밑반찬도 정갈하게 준비되어 있습니다.
여름철 대표 보양식답게 많은 분들이 찾는 맛집으로, 가족이나 친구, 직장 모임 장소로도 안성맞춤입니다. 시간을 내어 방문하신다면 신선한 장어가 주는 활력을 느끼실 수 있을 것입니다.
목차
생생정보 장사의신 파김치장어전골 정보
- 식당이름 : 장어단지
- 식당위치 : 경기 화성시 동탄반송1길 19
- 전화번호 : 070-7661-7007
- 영업시간 : 월 17:00 ~ 22:00 / 화-일 11:30 ~ 22:00
15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 21:00 라스트오더 - 장어단지 인스타그램
- 장어단지 네이버 예약
- 가게 앞 패리타운 주차장 2시간 지원
생생정보 장사의신 파김치장어전골 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 파김치장어전골 | 69,000원 |
| 항아리장어 100g | 13,000원 |
| 항아리장어 양념 280g | 40,000원 |
| 장어탕 | 10,000원 |
생생정보 장사의신 파김치장어전골 후기
장어의 신선함이 그대로 느껴지는 곳이었습니다. 입구에 놓인 수조부터 믿음이 갔고, 초벌된 장어를 직원분이 숯불에서 적당히 익혀주어 바삭하면서도 촉촉한 식감이 인상 깊었습니다. 함께 제공되는 김과 파김치의 조화가 훌륭해서 쌈으로 먹는 재미도 있고, 입맛을 돋우는 부추무침과 된장국, 깍두기까지 한 상 가득 차려진 구성이 만족스러웠습니다.
내부는 환기 시설이 잘 갖춰져 있어 연기 걱정 없이 식사를 즐길 수 있었고, 테이블 간격이 넓어 가족 단위 방문이나 모임에도 적합했습니다. 깔끔하게 정리된 셀프 바에는 다양한 반찬이 마련되어 있어 부족함 없이 리필해 먹을 수 있었습니다. 무엇보다 서비스가 친절하고 세심해서 기분 좋게 식사할 수 있었고, 식사 후 나오는 장어탕도 별미로 마무리하기 좋았습니다.
장어의 크기와 도톰한 살집에 반했고, 초벌로 나온 장어를 직원이 숯불 위에서 직접 구워주시니 손이 가지 않아 편했습니다. 숯불 향이 은은하게 배어들며 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 상태로 완벽하게 익어갔습니다. 고소한 장어 맛에 고추냉이나 특제 소스를 더하면 또 다른 풍미가 느껴져서 여러 가지 방식으로 맛볼 수 있어 만족스러웠습니다.
입안에서 살살 녹는 장어의 식감이 정말 훌륭했습니다. 두껍고 윤기 나는 장어살이 숯불에서 익으면서 기름기와 함께 고소한 향이 퍼지는데, 그 향만으로도 식욕을 자극하더군요. 장어 위에 부추나 마늘, 김 등을 함께 올려 쌈으로 싸 먹으면 밸런스 있는 조화가 일품이고, 느끼할 때쯤 나오는 새콤한 무김치나 후식 국수가 느끼함을 깔끔하게 잡아줍니다.
가게 외관부터 고급스러운 느낌이 있었고, 내부는 넓고 쾌적하게 관리되고 있었습니다. 단체 손님을 위한 룸도 마련되어 있어 조용하게 식사할 수 있는 점이 좋았고, 전체적으로 정돈된 분위기라서 회식이나 가족 모임 장소로도 적합해 보였습니다. 무엇보다 장어 전문답게 손질, 초벌, 구이, 후식까지의 흐름이 매끄러워 전체 식사 경험이 매우 만족스러웠습니다.
식사 전 장어를 직접 고를 수 있어 신뢰감이 높았고, 가격이 100g 단위로 명확하게 안내되어 있어 주문이 쉬웠습니다. 초벌되어 나온 장어는 숯불 위에서 적당히 익혀졌고, 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조화가 뛰어났습니다. 장어 특유의 비린맛은 전혀 없었고, 구운 김과 함께 먹으니 고소함이 배가 되어 입맛이 계속 당겼습니다.
주차 공간이 넉넉하게 확보되어 있어 방문 시 불편함이 없었습니다. 대로변과 골목 안쪽에도 주차 가능하고, 근처에 공영주차장도 있어 장시간 식사도 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 외관부터 깔끔한 느낌이었고, 입장 시부터 응대가 친절해서 첫 인상이 좋았고, 식사 내내 서비스의 흐트러짐 없이 응대해주는 모습에 만족도가 높았습니다.
장어가 두툼하면서도 속살이 부드러워 입에 넣는 순간 풍부한 육즙이 퍼졌습니다. 한 점 한 점 먹을수록 고소함이 진해지는 느낌이 들었고, 함께 곁들여 먹는 파김치, 부추무침, 풋마늘 장아찌 등이 조화롭게 어우러져 한상차림의 완성도를 높였습니다. 숯불 향이 은은하게 배어들어 장어 특유의 풍미가 더욱 살아났고, 느끼하지 않게 즐길 수 있어 좋았습니다.
매장 곳곳이 청결하게 관리되고 있는 점이 인상 깊었습니다. 테이블 정돈 상태나 집기류 상태, 반찬코너의 위생관리까지 전체적으로 신경 쓴 흔적이 보여 믿음이 갔습니다. 특히 셀프 코너의 구성도 훌륭해서 원하는 반찬을 마음껏 가져다 먹을 수 있었고, 부족한 음식은 바로바로 채워주는 시스템도 마음에 들었습니다.
식사 후 나오는 장어탕은 구수하고 따뜻한 국물 맛이 인상적이었습니다. 부드러운 장어살이 들어 있어 든든했고, 국물에서 은은하게 느껴지는 생강 향이 속을 편안하게 해주었습니다. 장어를 먹고 느끼할 수 있는 입안을 개운하게 씻어주는 느낌이 들어 마무리 음식으로 아주 훌륭했습니다. 국물까지 깔끔하게 마시는 기분 좋은 마무리였습니다.
장어를 김에 싸서 마늘과 함께 먹으면 고소함과 매콤함이 조화를 이루며 입안 가득 풍미가 퍼졌습니다. 장어 자체의 담백한 맛도 좋지만, 다양한 조합으로 먹을 수 있는 구성이 돋보였습니다. 곁들임 반찬들도 수준급이라 장어의 풍미를 더욱 살려주었고, 누구와 와도 만족할 만한 구성이라 다음에도 재방문하고 싶은 식당입니다.
외부 풍경도 깔끔하게 정리되어 있어 분위기 있는 식사를 원하는 분들에게도 어울리는 장소입니다. 내부 인테리어는 따뜻한 조명과 나무 톤으로 아늑한 느낌을 주었고, 좌석 간 간격이 넓어 프라이버시도 잘 지켜졌습니다. 바쁜 시간대임에도 직원들이 친절하게 응대해주는 모습에서 서비스 교육이 잘 되어 있다는 인상을 받았습니다.
장어 위에 고추냉이를 살짝 올려 먹는 방법도 색다른 매력을 느낄 수 있었습니다. 고소한 장어 맛 사이로 톡 쏘는 알싸한 맛이 더해지며 새로운 식감이 느껴졌고, 술안주로도 손색없는 맛이었습니다. 장어구이 외에도 식사 메뉴도 다양하게 준비되어 있어 선택 폭이 넓은 것도 장점이었습니다.
초벌 후 숯불에서 마무리 구이를 해주는 시스템이 매우 편리했습니다. 직원이 알맞은 타이밍에 잘라주고 뒤집어주니 손이 가지 않아 식사에만 집중할 수 있었고, 굽기 정도도 딱 좋았습니다. 숯향이 강하지 않고 은은하게 배어들어 장어의 본연의 맛을 해치지 않으면서도 향을 더해주어 고급스럽게 느껴졌습니다.
회식 자리로 방문했는데 모두가 만족할 만큼 음식과 서비스가 훌륭했습니다. 넓은 테이블 구성과 따로 마련된 룸 덕분에 편안하게 식사하며 대화할 수 있었고, 음식도 빠르게 제공되어 전혀 불편함이 없었습니다. 음료나 반찬 추가 요청도 빠르게 대응해주셔서 단체 손님에게도 추천하고 싶은 장소였습니다.
식당 내부에 장어 사진과 메뉴 설명이 잘 되어 있어 처음 방문하는 사람도 어렵지 않게 주문할 수 있었습니다. 직원이 추천해준 소금구이와 양념구이의 조합으로 주문했는데, 두 가지 스타일 모두 매력이 달라서 비교해보는 재미가 있었습니다. 다음 방문 땐 다른 조합도 시도해보고 싶을 정도로 인상적인 맛이었습니다.
음식이 나오기 전 기본찬 구성만으로도 기대감이 높아졌습니다. 김치, 부추무침, 풋마늘, 파김치 등 장어와 어울리는 반찬들이 준비되어 있었고, 어느 하나 빠짐없이 잘 어울렸습니다. 단순히 메인 메뉴만이 아닌 전체적인 상차림의 조화와 정성이 느껴져 전반적인 만족도가 높았습니다.
비 오는 날 방문했는데 숯불의 따뜻한 열기와 장어의 고소한 향이 어우러져 더없이 좋은 식사 분위기를 만들었습니다. 유리창 밖으로 내리는 비를 보며 따뜻한 장어 한 점을 먹는 순간이 오래 기억에 남을 정도였습니다. 계절과 상관없이 방문할 만한 가치가 충분한 곳이라 생각합니다.
장어가 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 어울릴 정도로 부드럽고 맛있었습니다. 초벌구이의 정성이 느껴지는 촉촉한 속살에 바삭한 껍질이 어우러져 씹을 때마다 풍미가 폭발했습니다. 식사 내내 만족스럽고 배불리 먹었지만 마무리 국수까지 완벽하게 즐길 수 있었습니다.
매장의 분위기부터 직원의 응대, 음식의 질까지 어느 하나 빠지는 게 없는 곳이었습니다. 조용한 분위기에서 장어의 진한 맛을 즐길 수 있었고, 추가 주문 시에도 친절한 설명이 더해져 기분 좋은 식사였습니다. 정성스러운 음식과 서비스가 잘 어우러져 자주 찾고 싶은 식당입니다.
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